梅花是我国原产,在商周时代已在我国广泛栽培,考古发现,在许多古代墓葬中,如湖北随州曾侯乙墓和湖北长沙马王堆墓葬中,都有梅的果实。《诗经》中有多处谈到梅树,《山海经》记载:“灵山其木多桃、李、梅、杏”。《神农本草》记载:梅的花、果、枝、叶、根具有医药功效。经过栽培选育,梅花品种已有200余个。各地还保存有不少百年以上的古梅

梅花，又名春梅、红梅，其花语和象征意义就是“坚强”和“高雅”。它不仅有艳丽的色彩、浓郁的芳香、婀娜多姿的风韵，更具有高洁坚贞、傲霜凌雪的高贵品格，象征坚韧不拔、不屈不挠、奋勇当先、自强不息的品质，被誉为中华民族精神的象征。我国人民几千年来对梅花崇敬、深爱有加，诸如“遥知不是雪，唯有暗香来”的咏梅、赞梅之诗、画数量之多，足以令其它花卉望尘莫及，因此梅与松、竹并称为“岁寒三友”，被列入我国十大名花之首，誉为花魁。

梅是花中寿星，是我国特有的传统花果，已有3000多年的应用历史，湖北黄梅县有株1600多岁的晋朝所植梅花，至今仍岁岁吐芳。